10 Eylül 1985 tarihinde Tekirdağ / Çorlu'da doğan Eren Ösün, eğitim hayatını Çorlu'da tamamladıktan sonra profesyonel kariyerine İstanbul'da yön vermiştir. Mutfak sanatlarına olan tutkusunu İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi'nde aldığı eğitimle güçlendirmiş; diksiyon, hitabet, sosyal medya yöneticiliği, satış-pazarlama, butik pastacılık ve ekşi maya ekmek üretimi gibi alanlarda da uzmanlık kazanmıştır.
Kariyeri boyunca hem yurt içi hem de yurt dışında birçok marka ile çalışan Ösün, gastronomi sektöründeki birikimini güçlü bir yönetim vizyonuyla birleştirmiştir. Son olarak İstanbul Kavacık'ta faaliyet gösteren ve Tataristan temsilciliğine bağlı Kazanda by Evren restoranının kurucu yöneticiliğini üstlenerek markanın konseptten operasyona kadar tüm süreçlerini yönetmiştir.
Gastronomideki aktif kariyerini sürdürürken aileden gelen turizm ve taşımacılık faaliyetlerini de büyütmüş; yurt içi ve yurt dışı tur organizasyonları, uçak bileti satışı ve yolcu taşımacılığı alanlarında güçlü bir yapı kurmuştur. Bunun yanında restoran kurulumları, konsept geliştirme, menü planlama, ekip kurulumu ve yönetimi gibi konularda da danışmanlık vermektedir.
Bugün itibarıyla restoran danışmanlığı, operasyon yönetimi, menü mühendisliği, sosyal medya ve dijital pazarlama yönetimi, web sitesi kurulumu ve bilişim hizmetleri, turizm organizasyonları ve emlak danışmanlığı gibi geniş bir yelpazede hizmet sunan Ösün; 27 kişilik uzman kadrosuyla hızlı, etkili ve profesyonel çözümler üretmektedir.