Eren Ösün
10 Eylül 1985 tarihinde Tekirdağ / Çorlu'da doğan Eren Ösün, eğitim hayatını Çorlu'da tamamladıktan sonra profesyonel kariyerine İstanbul'da yön vermiştir. Mutfak sanatlarına olan tutkusunu akademik bir temele oturtarak İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi'nde eğitim almış; bununla birlikte diksiyon, hitabet, sosyal medya yöneticiliği, satış-pazarlama teknikleri, butik pastacılık ve ekşi maya ekmek üretimi gibi alanlarda da uzmanlık kazanarak çok yönlü bir profesyonel profil oluşturmuştur.
Kariyeri boyunca hem yurt içi hem de yurt dışında birçok marka ile çalışma fırsatı elde eden Ösün, gastronomi sektöründe edindiği tecrübeleri yönetimsel vizyonla birleştirerek önemli projelere imza atmıştır. Son olarak İstanbul Kavacık'ta faaliyet gösteren ve Tataristan temsilciliğine bağlı "Kazanda by Evren" restoranının kurucu yöneticiliğini üstlenmiş, markanın konseptten operasyona kadar tüm süreçlerini başarıyla yönetmiştir.
Gastronomi alanındaki aktif kariyerini sürdürürken, aileden gelen turizm ve taşımacılık faaliyetlerini de eş zamanlı olarak geliştirmiş; yurt içi ve yurt dışı tur organizasyonları, uçak bileti satışı ve yolcu taşımacılığı alanlarında güçlü bir hizmet ağı oluşturmuştur. Bunun yanı sıra restoran kurulumları, konsept geliştirme, menü planlama, ekip kurulumu ve yönetimi gibi konularda danışmanlık vererek birçok işletmenin başarıya ulaşmasına katkı sağlamıştır.
Çok sektörlü iş yapısı içerisinde ayrıca emlak alanında da faaliyet gösteren Eren Ösün, Trakya bölgesindeki geniş portföyü ile yatırımcılara profesyonel danışmanlık sunmakta ve doğru yatırım fırsatlarına erişim sağlamaktadır.
Bugün itibarıyla; restoran danışmanlığı, operasyon yönetimi, menü mühendisliği, sosyal medya ve dijital pazarlama yönetimi, web sitesi kurulumu ve bilişim hizmetleri, turizm organizasyonları ve emlak danışmanlığı gibi geniş bir yelpazede hizmet sunan Ösün, uzman kadrosu ile çalışmalarını sürdürmektedir. Her biri kendi alanında deneyimli ekip üyeleri sayesinde, müşterilerinin ihtiyaçlarına hızlı, etkili ve profesyonel çözümler üretmektedir.
Farklı sektörlerde edindiğimiz bilgi ve deneyimi entegre ederek sürdürülebilir, yenilikçi ve yüksek katma değerli projeler üretmek.
Hizmet verdiğimiz tüm alanlarda kalite, güven ve profesyonelliği ön planda tutarak iş ortaklarımıza maksimum fayda sağlamak ve uzun vadeli başarı hikâyeleri oluşturmaktır.
Hizmetlerimiz
Restoran Danışmanlığı
Restoran kurulumu, konsept geliştirme, menü planlama ve ekip yönetimi konularında kapsamlı danışmanlık hizmetleri.
Menü Mühendisliği
Ürün geliştirme, maliyet analizi ve karlılık optimizasyonu odaklı profesyonel menü tasarımı ve planlaması.
Sosyal Medya & Pazarlama
Sosyal medya hesaplarının yönetimi, dijital pazarlama stratejileri ve marka iletişimi hizmetleri.
Turizm Organizasyonları
Yurt içi ve yurt dışı tur organizasyonları, uçak bileti satışı ve profesyonel yolcu taşımacılığı hizmetleri.
Emlak Danışmanlığı
Trakya bölgesindeki geniş portföyü ile yatırımcılara profesyonel emlak danışmanlığı ve yatırım rehberliği.
Web & Bilişim Hizmetleri
Kurumsal web sitesi tasarımı, dijital altyapı kurulumu ve bilişim çözümleri hizmetleri.
Özgeçmiş
Uzman KadroEğitim & Deneyim
Gastronomi Eğitimi
İstanbul Mutfak Sanatları AkademisiMutfak sanatları alanında kapsamlı akademik eğitim alarak gastronomi sektöründe güçlü bir bilgi temeli oluşturmuştur.
Uzmanlık Eğitimleri
Çeşitli Eğitim KurumlarıDiksiyon, hitabet, sosyal medya yöneticiliği, satış-pazarlama teknikleri, gastronomi yönetimi ve ileri mutfak sanatları alanlarında sertifika programları.
Kurucu Yönetici
Kazanda by Evren — İstanbul KavacıkTataristan temsilciliğine bağlı restoranın kurucu yöneticisi olarak konseptten operasyona kadar tüm süreçleri başarıyla yönetmiştir.
Uzmanlık Alanları
Hizmet Sektörleri
Portföy
